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竹荪怎么泡发 干竹荪怎么泡发

2024-04-30 1351 明贵知识网

1.

准备竹荪50克，清洗干净，切成段，装在盘子中，放进蒸锅蒸5分钟，取出放入水中泡5分钟即可。

2.

准备竹荪80克，起锅烧水，放入竹荪煮2分钟，在汤里泡10分钟即可。

3.

准备竹荪50克，放入盆中加清水，浸泡1小时即可。

1.准备淡盐水 用汤碗接一碗清水，放入少量食盐，溶化。

2.浸泡竹荪 干竹荪放入淡盐水中浸泡十分钟 去菌盖头 十分钟后，竹荪已经变软。

3.竹荪的菌盖头是气味的来源，需要把它剪掉 清理花冠 换一盆清水，把网状的花冠都清理掉 反复清洗 用清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙。

4. 清洗完的竹荪用来炖汤最是美味了，而且经过这样的处理没有任何异味了

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